Урок " Хімічні властивості основ. Луги." (8 клас)

Хімічні властивості основ. Луги.

Мета: сформувати знання про хімічні властивості лугів ; розвивати уміння проводити хімічний експеримент, спостережливість, навички робити висновки та складати рівняння реакції; формувати пізнавальний інтерес та виховувати бережливе ставлення до здоров’я.

Тип уроку: урок формування знань, вмінь, навичок.

Форма уроку: урок-подорож

Методи навчання: словесні; пояснювально-ілюстративні; дослідницькі; частково-пошукові; практичні; інтерактивні.

Обладнання та матеріали: таблиці: «Розчинність кислот, основ, солей у воді», «Правила техніки безпеки під час роботи з лугами», дидактичні матеріали, зошити для практичних і лабораторних робіт.

На столах в учнів набори реактивів: індикатори: лакмус, метилоранж, фенолфталеїн, універсальний; розчини лугів: натрій гідроксид; розчини кислот: хлоридна, сульфатна;

Обладнання: штатив з пробірками.

На столі вчителя: індикатори: лакмус, метилоранж, фенолфталеїн, універсальний; розчини: кальцій гідроксиду, натрій гідроксиду, хлоридної кислоти, сульфатної кислоти, купрум(ІІ) сульфату, алюміній сульфату, ферум(ІІІ) сульфату.

Обладнання: штатив з пробірками, скляна паличка, трубочка

ХІД УРОКУ

I.      Організаційний момент.

Привітання, створення позитивного емоційного настрою, налаштування на активну діяльність.

Ми продовжуємо вивчати тему «Основні класи неорганічних сполук».

Сьогодні ми проведемо не зовсім звичайний урок!

Давайте уявимо, що ми з вами дослідники- археологи, а ще краще шукачі скарбів.

А де більше скарбів буває як не у давньоєгипетських пірамідах. Десь у Єгипті знайшли нову піраміду, і саме у нас є можливість першими потрапити до неї.

II.   Актуалізація опорних знань.

Але піраміда у нас не звичайна, ієрогліфи на ній - це хімічні символи.

І потрапити до неї можна лише якщо підібрати ключі (картки з формулами ) до кодових замків ( оксиди, кислоти, основи, солі) , а для того, щоб скоріше це зробити давайте повторимо:

- Що таке оксиди?

-  Що таке кислоти?

-  Що таке основи?

-  Що зображено на ключах? Формули сполук.

А зараз приступимо до розшифровки . Кожен учень отримує ключ.

Для того щоб двері відкрилися вам потрібно розподілити сполуки по класах і назвати їх. (Учні працюють біля дошки)

III.          Вивчення нового матеріалу.

Двері відкрито.

Перед нами широкий коридор вимощений плиткою, в кінці величезні ворота на яких написано:                                     Луги

Як ви думаєте, яким сполукам буде присвячено наш урок? Звичайно, це - луги. Записуємо в зошити тему уроку.

-  Давайте ще раз згадаємо які сполуки називаються лугами.

1.         Будемо рухатися, але не поспішаймо, тому що на плиточках підлоги зображені якісь символи, (табличка із формулами основ)

-  Які це символи? Формули основ.

-  Як ви думаєте, на які гідроксиди нам потрібно наступати, щоб дійти до воріт?( вибирають формули лугів – обводять маркером)

Швиденько відмітьте собі наш шлях та зачитаємо його.

2.         Коридор ми пройшли, але для того щоб відчинилися перші двері потрібно познайомитись заходами безпеки під час роботи з лугами.

( підр. ст.83)

Луги милкі на дотик, та дуже їдкі, роз’їдають шкіру, тканини, папір та інші матеріали. За цю властивість їх і називають їдкими лугами. Гранули лугу, що потрапили на шкіру спричинюють опіки, тому їх не можна брати руками, не розливати розчини. Стежити, щоб розчин не потрапляв на відкриті ділянки шкіри, в очі, на одяг, парту чи зошити. Посуд з розчином лугу слід тримати завжди закритим.

Якщо ж розчин лугу все таки потрапив на шкіру, необхідно відразу ж змити його великою кількістю води, аж поки не зникне відчуття милкості, потім промити розчином борної кислоти або оцтом, потім знову змийте проточною водою.

Тому при роботі з лугами потрібно бути дуже обережними та дотримуватись правил техніки безпеки.

-  То як називаються водорозчинні основи?

-  Чи безпечні вони?

-  Як потрібно з ними поводитись?

Ось і двері відчинилися.

3.                      Ми всередині . Але що то за шукачі скарбів, у яких немає карти.

Ось наша карта. (Карта на дошці).

Ми повинні пройти чотири поверхи та відкрити четверо дверей, а для цього повинні дослідити таку ж кількість властивостей основ та довести їх. Рушаймо ж.

Двері перші. Дія розчину лугу на індикатори.

Перед нами три пробірки, в них вода, кислота та луг. Ми повинні визначити в якій із них луг.

-  За допомогою яких речовин ми можемо це зробити?

-  Яку речовину називають « хімічним хамелеоном»?

-  Як кислоти діють на індикатори?

А зараз давайте перевіримо, а як же луги діють на індикатори.

Лабораторний дослід №3. Дія на індикатори

(учні по групах виконують л. д., записують в зошити)

Метиловий оранжевий змінює колір на жовтий.

Фенолфталеїн на малиновий

Лакмус на синій.

То як ми визначимо в якій пробірці луг?

- Добавимо фенолфталеїн (демонстрація)

Двері відчинилися і ми піднімаємося на другий поверх .

Двері другі. Взаємодія з кислотами.

Л. д. № 4. Взаємодія гідроксидів з кислотами.

Давайте запишемо рівняння хімічної реакції.

2NаОН + Н₂SO₄ = Na₂SO₄ + 2Н₂O

Двері відчинилися - піднімаємося на третій поверх.

Двері треті. Взаємодія з кислотними оксидами.

У нас є натрій гідроксид та кальцій гідроксид. Але де ми візьмемо кислотний оксид? Давайте згадаємо біологію.

-  А який газ ми вдихаємо?

-  А видихаємо?

Формулу вуглекислого газу ми знаємо - це 002.

-  Що це за сполука?

-  Який це оксид?

Демонстрація. Взаємодія кальцій оксиду з вуглекислим газом.

У нас є кальцій гідроксид, давайте туди подуємо.

Розчин помутнів. Давайте запишемо рівняння хімічної реакції.

Са(ОН)₂ + СO₂ = СаСО_З + Н₂O

Двері відчинилися піднімаємося на четвертий поверх.

Двері четверті. Взаємодія з солями.

Нам залишилось відкрити тільки одні двері.

Ми повинні перевірити, як луги реагують з солями.

Демонстрація. Взаємодія лугів з солями.

У нас є три пробірки з різними солями. Це розчини купрум сульфату, алюміній сульфату і ферум(ІІ)сульфату. Давайте добавимо до них по краплинці розчину натрій гідроксиду. Що ми бачимо? Утворилися осади різних кольорів.

-  Реакція відбулася?

Давайте запишемо рівняння хімічної реакції.

2NаОН + СuSO₄ = Na₂S0₄ + Сu(ОН)₂

А два інших рівняння запишете вдома.

Ми з вами отримали нерозчинні основи, давайте перевіримо, а як на них діють кислоти. А для цього добавимо у пробірки розчин сульфатної кислоти.

Що відбулося з нерозчинними основами? Вони розчинились у кислоті. Давайте теж запишемо рівняння реакції.

Останні двері відчинилися і ми потрапили до скарбниці.

Що ми побачили ? Ми побачили різноманітні скляночки з лугами і нерозчинними основами . А також все те, для отримання чого вони застосовуються. Це і гашене вапно, яке використовується як будівельний матеріал, цукор для виробництва якого теж використовується кальцій гідроксид, зубні пасти, мила, пральні порошки, ліки, шкіра... І багато іншого. Все те без чого ми не уявляємо нашого сучасного життя.

- Скажіть чи це є скарб?

IV.     Закріплення вивченого.

То з якими речовинами взаємодіють основи ?

 Скажіть, а чи віддає піраміда свої скарби просто так? Ні.

І тому нам потрібно терміново покинути скарбницю. А зробити це можна тільки пройшовши лабіринт.(додаток) Яка команда швидше вийде?

У кожної групи на столі є «Лабіринт» і ви повинні знайти вихід із нього.

V.       Підбиття підсумків уроку.

Що було головним на уроці?

Що було цікавим?

Про що нове дізналися?

Чого навчилися?

Оцінювання учнів.

VI.                  Домашнє завдання

Закінчити хімічні рівняння, § 17 з. З, 4, 5(за рівнями) та підготувати невеличкі повідомлення про застосування гідроксидів.