Урок "Властивості амінокислот. Пептиди. Пептидний звязок" ( 11 клас, профільний рівень)

ВЛАСТИВОСТІ АМІНОКИСЛОТ. ПЕПТИДИ. ПЕПТИДНИЙ ЗВ'ЯЗОК.

МЕТА:

навчальна: розглянути особливості фізичних та хімічних властивостей амінокислот, зумовлені поєднанням аміно- і карбоксильної груп; сформувати поняття про пептиди та пептидний зв'язок; розширити поняття про реакції поліконденсації на прикладі утворення пептидів;

Урок "Амінокислоти. Склад, будова молекул. Ізомерія. Номенклатура" ( 11 кл. Профільний рівень )

МЕТА:

навчальна: з’ясувати склад та будову молекул амінокислот як гетерофункціональних сполук, розглянути їх номенклатуру, ізомерію та класифікацію, ознайомитися із їх поширенням;